Nos terroirs & grand crus
Vins d’exception aux caractéristiques géologiques et climatiques reconnues, ces vins expriment la particularité du terroir. Production à faibles rendements, ce sont des vins uniques, fins et complexes. Excellents vins de garde.
MURETS :
Terroir à forte pente, situé entre 270 et 350m d’altitude, exposé Sud-Est, Sud-Ouest.
Le sol est argilo-calcaire en profondeur avec une importante couche pierreuse en surface.
On trouve à proximité de ces parcelles de très nombreux murets constitués de dalles calcaires.
Ils offrent un effet drainant et réverbérant, facilitant ainsi une bonne maturation des raisins.
Le terroir « Les Murets » permet de développer des vins aux arômes fumés
et apporte en bouche une structure douce et veloutée, équilibrée par une bonne fraîcheur.
ROTENBURG :
Issu de 2 terroirs à forte pente, Rotenberg et Burg, exposés Est et Sud, les sols sont composés de calcaire enrichi en fer donnant à la terre une couleur rouge brique et de marnes brunes bariolées parsemées de cailloutis.
La complémentarité de ces 2 terroirs offre une dimension sensorielle intense.
L’assemblage de ces 2 terroirs « Roten burg » exprime au nez des arômes
parfumés d’une très grande finesse et apporte en bouche une structure puissante, longue et complexe.
ALOUETTES – LERCHENBERG :
Terroir à pente douce, situé à 300m d’altitude, exposé Sud-Est.
Le sol est composé d’argiles, de marnes calcaires en profondeur, et d’une couche limoneuse en surface.
La présence de courants d’air chaud ascendants, très appréciés par les oiseaux,
favorisent une maturation lente et bénéfique pour le Riesling.
Le terroir « Les Alouettes » exprime beaucoup de fraîcheur et de finesse.
Très délicat, ce vin évolue vers un caractère floral, citronné et minéral.
LES COMTES – GRAFENREBEN
Terroir à pente douce, situé entre 220m et 280m d’altitude, exposé Sud-Est.
Le sol est composé de marnes argilo-calcaires en profondeur et d’alluvions en surface.
Cette mixité favorise un enracinement profond de la vigne qui complexifie la qualité du vin.
Le terroir « les Comtes » procure au vin une structure persistante,
avec des notes élégantes et intenses de fruits à chair blanche.
La finale en bouche est ample avec une impression saline.
TERRE ROUGE – ROTENBERG :
Terroir à forte pente, situé à 250m d’altitude, incliné vers l’Est.
Le sol est composé de calcaire enrichi en fer, donnant à la terre une couleur rouge brique.
Le terroir « Terre Rouge » exprime des arômes très élégants,
d’une finesse remarquable.
La bouche est aérienne, subtile avec une bonne fraîcheur.
BURG – LE BOURGÂ :
Terroir à forte pente, situé à 280m d’altitude, exposé au Sud.
Le sol est très caillouteux et composé de marnes brunes bariolées.
Confiné et protégé des vents, la chaleur s’y concentre et
apporte une bonne maturité des raisins.
Le terroir « Le Bourg » donne un vin riche, puissant,
de bonne longueur avec des nuances minérales.
GRAND CRU SCHOENENBOURG – LA BELLE COLLINE :
Terroir à forte pente, situé entre 265 et 380m d’altitude, exposé Sud, Sud-Est.
Le sol est composé de marnes, gypses, mêlés à de fines couches de grès des Vosges.
Le Terroir « Schoenenbourg » produit des vins puissants, élégants, riches et complexes avec une bonne minéralité.
GRAND CRU FROEHN – LA SERVITUDE :
Terroir à forte pente, situé entre 270 et 300m d’altitude, exposé Sud, Sud-Est, Sud-Ouest.
Le sol est argilo-marneux, reposant sur du grès calcaire et parsemé de fossiles marins.
Le Terroir « Froehn » exprime une pureté aromatique exceptionnelle.
Le vin est fin, élégant, subtil, avec quelques notes salines en fin de bouche.
GRAND CRU SONNENGLANZ – L’ECLAT DE SOLEIL :
Terroir à pente moyenne, situé entre 220m et 270m d’altitude, exposé Sud-Est.
Le sol est composé de conglomérats de galets calcaires et de marnes.
Très caillouteux en surface, il reflète la chaleur et la lumière du soleil, favorisant la maturité des raisins.
Le terroir « Sonnenglanz » offre au vin une concentration d’arômes bien mûrs,
de la puissance, une grande persistance aromatique avec de belles notes épicées.
ZELLENBERG PIECE DE CHENE :
Terroir à pente moyenne, situé entre 220m et 280m d’altitude, exposé Sud-Est.
Ces parcelles sont situées à proximité du Grand Cru Froehn.
Le sol est marno-calcaire composé d’argiles et de galets calcaires.
Le terroir « Zellenberg » apporte au vin une structure puissante et complexe,
avec des notes fines et élégantes.